香港の飲茶で出会ったお気に入りの⼀品です。⽩菜とクリーム、チーズが絡み合って絶品。
まろやかなホワイトソースに辛⼦明太⼦の辛みがアクセント。優しい味わいのチャイニーズグラタン粥。
材料：米、鶏⾁、⽩菜、明太⼦、⼲し椎茸、⼩エビ、バター、チーズ、エバミルク、にんにく、⾙割れ
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